Jumentos criados no Piauí são exportados para a China por frigoríficos na Bahia

Jumentos criados no Piauí estão sendo exportados para a China por meio de frigoríficos especializados na Bahia. De acordo com o médico-veterinário Reginaldo Veloso, cerca de mil animais foram enviados para abate nos últimos três meses. Após passarem por controle sanitário, os jumentos são abatidos. A carne é destinada ao consumo humano na Ásia, enquanto a pele é utilizada na produção do ejiao, gelatina empregada na medicina tradicional chinesa. Apesar da popularidade do produto, não há comprovação científica de sua eficácia. A atividade tem gerado preocupação com a preservação da espécie. Enquanto estimativas baseadas na FAO apontam um rebanho superior a 730 mil animais, pesquisadores e ONGs afirmam que esse número pode ter caído para cerca de 78 mil devido ao abate intensivo. Em Amargosa (BA), onde funciona o principal frigorífico especializado do país, aproximadamente 1,2 mil jumentos são abatidos por semana, ampliando o debate entre os ganhos econômicos da exportação e a preservação de um dos símbolos do sertão brasileiro. Fonte: cidadeverde.com/BBC News. #Jumentos #China #Exportação